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chicha morada |  |
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| Zutaten für 6 Personen: 1 1/2 Kilo Mais - violett 1 Ananas 2 Äpfel 1 membrillo 1 Limone Clavo de olor Zimt 5 Liter Wasser Ingredientes por 6 personas: 1 1/2 kilo de maíz morado 1 pina 2 manzanas 1 membrillo 1 limón Clavo de olor Canela entera 5 litro de aqua |
1. 2 Stunden den Mais mit der Ananas Schale, den Apfel Hälften, clavo de olor und Zimt ansetzen bis der Mais aufgeht. 1. Hervir por 2 horas el maíz con la cáscara de pina, las manzanas partidas en dos, el clavo de olor y la canela hasta que el maíz se abra. 2. Umrühren und den Limonensaft daszugeben. 2. Colar y vaciar la chica a un recipiente, enduluzar y echar el jugo de limón. 3. Ananas hinzugeben und kühl stellen, dann servieren. 3. Agregar pina fresca y membrillo en cuadraditos. Refrigerar y servir. |
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| Aktualisierung 12.08.2006 |